STEPHAN on toiminut yli 60 vuotta johtavana elintarviketeollisuuden valmistuskoneiden pioneerina kaikkialla maailmassa. STEPHAN Machineryn järjestelmät tarjoavat ratkaisun tuotteen sekoittamiseen, hienontamiseen, emulgointiin, jäähdytykseen, suoraan ja epäsuoraan lämmitykseen, leikkaukseen sekä kypsennykseen – yleensä samassa koneessa.
STEPHAN Machineryn järjestelmillä voi valmistaa lukuisia tuotteita: kuten keitot, kastikkeet, riisi, vihannekset, pateet,massat, vauvanruoat, valmisruuat, sulatejuustot sekä erilaiset lihatuotteet. STEPHANin järjestelmät ovat erä- ja/tai jatkuva-toimisia. STEPHAN tarjoaa myös asiakkailleen kaikkien tuotteiden pilotointipalvelut tuotekehityslaboratorioissaan lopputuotteen ja reseptiikan varmistamiseksi ennen järjestelmän hankintaa.
Perustiedot antamalla teemme ja mitoitamme tuotteille ja tehtäville optimoidun ehdotuksemme.
STEPHAN Teollisuusyleiskoneet (Universal Machines) ovat nimensä mukaisesti erätoimisia yleiskoneita kaikenlaisten mekaanista ja lämpökäsittelyä vaativien tuotteiden valmistukseen. STEPHANin koneita sovelletaan kaikenlaisten sileiden, tahnamaisten ja partikkeleita sisältävien tuotteiden, kuten emulsioiden, maksa-patéen ja lemmikkieläinten ruoan valmistamiseen. STEPHAN Microcut® -järjestelmillä hienonnetaan erilaiset massat homogeenisiksi ja sileiksi.
Suuremmalle tuotantoteholle tarjoamme laajan valikoiman siihen sopivia järjestelmiä, kuten erätoimiset STEPHAN Vacutherm®, STEPHAN Combitherm ja STEPHAN Cook-It. Ohjelmaamme kuuluvat myös jatkuvatoimiset STEPHAN UHT- ja Continious Cooker -järjestelmät.
STEPHAN Process Engineering on tehdasautomaatiokonsepti, joka tarjoaa laajan valikoiman automaatiotekniikan viimeisimpään teknologiaan pohjautuvia tehdasautomaatioratkaisuja. MES-ohjelmistomoduulit huolehtivat esimerkiksi tuotteiden reseptienhallintaan, tuotannon raportointiin tai laitteiston kunnossapidon aikataulutukseen liittyvästä datasta. Ohjelmistoarkkitehtuurin keskeisenä tarkoituksena on muodostaa laajoista ja monimutkaisista sovelluksista ohjelmistomoduulien sarjoja. HMI-ohjelmistomoduulit keskittyvät muun muassa operaattorirajapintaan, eräohjaukseen ja kenttäväyläjärjestelmiin. Reseptikehitys, kaukodiagnostiikka ja huoltopalvelut ovat keskeisiä ohjelmistojärjestelmän osia. Moduulit on suunniteltu erityisesti automaatioprosesseihin ja jokainen moduuli sisältää toimintoja, jotka vastaavat prosessiteollisuuden erityisvaatimuksiin.
Lisätietoja: www.proxes.com/en/products/product-brands/stephan
Lähetä kysymyksesi meille yhteydenottolomakkeen kautta. Vastaamme sinulle mahdollisimman pian.